Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Mafalde mit Ente und Kürbis
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Kürbis in Stücken400 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen1 Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Knoblauchzehen3
-
Sesamöl, geröstet50 g
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Wasser und mehr zum Kochen300 g
-
rote Currypaste1 TL
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250 g Champignons, geviertelt oder geachteltShiitakepilze, frisch250 g
-
Sojasauce50 g
-
Ketjap Manis50 g
-
Speisestärke10 g
-
Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)2
-
Nudeln, lang (z. B. Mafalde)500 g
-
Salz zum Kochen und zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
-
Sesam zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1450 mg
Eiwitten
39 g
Calorieën
3343 kJ /
799 kcal
Vetten
20 g
Vezels
11.4 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
118 g
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