Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
4.4 41 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
2 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pfirsiche reif, in Spalten
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    ¼ Bund
  • Schafskäse
    100 g
  • Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
    40 g
  • Butter weich
    30 g
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
    2
  • Butterschmalz
    30 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Thymian
    2 Zweige
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Pflanzenöl
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 66 g
Calorieën 3860 kJ / 921 kcal
Vetten 66 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Der Sommer schmeckt 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

4.8(736)

1u. 20min

Gefülltes Fetahähnchen mit warmen Kräutertomaten

4.0(135)

1u. 25min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.6(198)

50min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

3.9(55)

1u. 30min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

3.7(124)

2u. 10min

Mafalde mit Ente und Kürbis

4.2(33)

45min

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

4.7(783)

1u. 10min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(49)

1u. 40min

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.6(62)

1u. 10min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

4.2(20)

1u. 20min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

4.8(135)

1u. 10min

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9(42)

45min