Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme

Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme

4.2 19 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

6 Stücke

Ingrediënten

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Wasser
110 g
Zucker
2 Prisen
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl
220 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Rucola und etwas mehr zum Bestreuen
50 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält
150 g
Rinderfilet in Streifen
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
20 g
Teriyaki-Sauce (optioneel) zum Beträufeln

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 711 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1505 kJ / 359 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 34 g

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