Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

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Voorbereiding 15min

Totaal 50min

10 Stück

Ingrediënten

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
250 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Harissapaste
10 - 15 g
Wasser
700 g
Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert
800 g
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 177 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1564 kJ / 374 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 20 g

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