Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

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Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

10 Stück

Ingrediënten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
300 g
Zucker
1 TL
Hefe zerbröselt
20 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Salz
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 470 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 837 kJ / 200 kcal

Vetten 3 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 37 g

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