Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 Stück

Ingrediënten

Buttermilch
250 g
Wasser und etwas mehr
20 g
Zucker
60 g
frische Hefe grob zerbröselt
30 g
Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 gestr. TL
Ei
1
Milch
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 358 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1224 kJ / 293 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 51 g

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