Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

3.4 51 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

2 portions

Ingrediënten

cheddar cheese cut into pieces
40 g
kale leaves or fresh silverbeet, stalks removed
2
brown onion
½
garlic cloves
2
butter
20 g
brown rice
130 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
water
500 g
white button mushrooms cut into slices
180 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 203.1 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2055.8 kJ / 491.4 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 68.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sam Wood 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tuscan bean soup

40min

Vegan bolognese

50min

Sweet potato lentil pie

50min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1u.

Potato and porcini mushroom soup

30min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Traditional minestrone

45min

Creamy vegetable rice

25min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

High Protein Egg Bake

20min