Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

3.3 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

2 portions

Ingrediënten

cheddar cheese cut into pieces
40 g
kale leaves or fresh silverbeet, stalks removed
2
brown onion
½
garlic cloves
2
butter
20 g
brown rice
130 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
water
500 g
white button mushrooms cut into slices
180 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 203.1 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2055.8 kJ / 491.4 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 68.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sam Wood 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Peanut and soba noodle slaw

20min

Warm satay chicken salad

55min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Chorizo and bean winter warmer

1u. 30min

Pear and blue cheese risotto

30min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Hunters' stew

1u.

Zucchini cheddar slice

45min

Filo spinach slice

55min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1u. 15min

Southern-style pork and bean casserole

40min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min