Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Gebackenes Gemüse

rote Zwiebeln halbiert
150 g
grüne Paprika in Spalten
200 g
Zucchini Enden abgeschnitten (Ø 3-5 cm), dicke Zucchini ggf. halbiert
350 g
Süßkartoffeln Enden abgeschnitten, ggf. halbiert oder in Spalten
500 g
Olivenöl
30 g
Balsamico, dunkel
20 g
Orangensaft
50 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
1 TL

Orangen-Bulgur

Walnusshälften
25 g
Minze abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Wasser
900 g
Orange unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, 100 g Saft ausgepresst
1
Olivenöl
10 g
Salz
1 ½ TL
Bulgur
250 g
Feta zerkrümelt
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1190 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1616 kJ / 386 kcal

Vetten 14 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

40min

Eier-Curry

45min

Bulgur mit gebackenem Gemüse

1u.

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1u. 30min

Gemüsereis mit Ei

1u.

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

1u. 15min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Zucchini-Rosenkohl-Pashtida

1u.

Sellerie-Cordon-Bleu

1u.

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Süßkartoffelsalat

1u. 50min