Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 Eier
- 1040 g Wasser
- 50 - 100 g gelbe Currypaste
- 800 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- 5 Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
- 150 g Brokkoliröschen
- 150 g gelbe Paprika, in Streifen
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 150 g grüne Bohnen, halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (6 cm)
- 150 g Austernpilze, frisch, zerzupft oder am Stück
- 20 g Speisestärke
- Koriander zum Garnieren (optioneel)
- Cashewkerne, geröstet, ungesalzen, zum Garnieren (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1696 kJ / 405 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 383 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30 min
Veganes Paprika-Gulasch
45 min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 godz.
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1 godz.
Indischer Gemüsereis
1 godz.
Spargel-Nuss-Pasta
45 min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip
35 min
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45 min
Kartoffel-Curry
30 min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 min
Grüne Kokos-Pasta
20 min