Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de hierbas
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
- 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 1 limón
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
- 1850 g de agua
- 8 chuletas de cordero
- 2 ramitas de romero fresco
- ½ cucharadita de sal
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de zumo de limón
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 6099 kJ / 1458 kcal
- Eiwitten
- 126.5 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 100.1 g
- Verzadigd vet
- 33.7 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 2977.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 Std. 15 Min
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1 Std. 30 Min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25 Min
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2h 10min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 Std.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2 Std. 35 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min