Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 390.1 mg

Eiwitten 38.4 g

Calorieën 2755 kJ / 658 kcal

Vetten 38.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 13.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes y aves al horno 18 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Arroz tapado

50min

Cerdo asado

29u. 20min

Pollo marinado con puré de patatas

13u.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1u.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8u. 45min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1u. 35min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5u.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4u. 30min