Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 696.4 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 53.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Ricette veloci, ogni giorno 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Unicorn fudge

3u. 30min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1u. 30min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Geen beoordelingen

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1u.

Torta di pere e limoni canditi

3u.

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Focaccine ricotta e uva

40min

Sformato di zucchine e patate

1u. 30min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4u. 30min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min