Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
TM6

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Contorno di peperoni

  • 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
  • 500 g di acqua
  • 600 g di peperoni rossi, senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 50 - 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 filetti di sgombro

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2788 kJ / 666.3 kcal
Eiwitten
49 g
Koolhydraten
7.7 g
Vetten
49 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
2.9 g
Natrium
956.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten