Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1559 kJ / 372 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 956.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Estofado de berenjena picante
30 min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 min
Coliflor con pesto de pistachos
1 godz.
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 godz.
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 godz.
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9h 30min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45 min