![Bulgur con verduras y salsa de champiñones Bulgur con verduras y salsa de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3f054aa363d4087563ac4dc1507bf22/Derivates/daa0b09ce34b97078cb30ef3981216c6d36d2eb9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1559 kJ / 372 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 956.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Coliflor tika masala
30min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Arroz vietnamita con verduras
55 dk
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 Min
Curry vegano de berenjenas
50 Min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 Min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1ωρ. 10 λεπτ.