Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

8 raciones

Ingrediënten

Pan rallado con ajo y perejil

80 g de pan de molde sin gluten, en trozos
1 diente de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Salsa boloñesa de soja

200 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
300 g de zanahorias en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
800 g de tomate troceado en conserva
125 g de soja texturizada
100 g de agua
90 g de tomate concentrado
60 g de pasas sin semillas (optioneel)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
2 pellizcos de canela molida

Pasta fresca de trigo sarraceno

350 g de harina de trigo sarraceno
180 g de agua templada
¼ de cucharadita de sal

Salsa de bechamel vegana (sin gluten)

750 g de bebida de soja
50 g de maicena
10 g de aceite de oliva
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 648.1 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1605 kJ / 383 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 61.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas "sin" para todos 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Hummus de calabaza asada

1ч. 15 мин.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ч.

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1ч.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 мин.

Milhojas de verduras

1ч. 30 мин.

Crema de batata con estrellas de anís

45 мин.

Hummus de judías blancas con pimientos

30 мин.

Ñoquis con Camembert y uvas

1ч. 10 мин.

Samosas de espinacas y queso feta

30 мин.

Bacalao con puré de guisantes

30 мин.

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 мин.

Pastel de patata y champiñón

1ч. 20 мин.