![Berenjenas rellenas de cuscús Berenjenas rellenas de cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55cb44986ca1254cc104902cd074b9eb/Derivates/450e722d8f86993f57a87a3cfd15dd3ab6ac6915.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cuscús de grano medio
- 3 berenjenas medianas
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 125 g de mozzarella fresca
-
1
nectarina en octavos
of 1 - 2 ciruelas rojas en octavos - ¼ de cebolla roja en juliana fina
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de miel
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1094 kJ / 261 kcal
- Eiwitten
- 11.4 g
- Koolhydraten
- 40.5 g
- Vetten
- 7.4 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 10.8 g
- Natrium
- 532.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada griega de patata
1 Std. 10 Min
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Galletas de avellana y chocolate
35min
Tortitas de patata rallada
35min
Batido de matcha y frutos rojos
10 min
Sopa de patata al curry
45min
Guiso de lentejas y champiñones
45min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.
1h 20min
Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel
10 min
Lasaña de champiñones
2 Std.
Cocas de calabacín
2 Std.