Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g waxy potatoes (approx 3 large potato), peeled
- 6 garlic cloves
- 40 g cooking oil
- 4 - 6 dried chillies, soaked, deseeded and cut in pieces
- ½ tsp Sichuan peppercorns
- ½ tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
- ½ tsp salt, adjust to taste
- 2 tbsp white rice vinegar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 485.3 kJ / 116 kcal
- Eiwitten
- 1.6 g
- Koolhydraten
- 12.9 g
- Vetten
- 6.8 g
- Vezels
- 1.6 g
Alternatieve recepten
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2 godz. 25 min
Mapo Tofu
35 Min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Mala Bakkwa
4 godz. 35 min
Pineapple Pork Ribs
1h 10min
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
1 Std.
Steamed Pork Patty with Salted Egg
35 Min
Stir Fried Prawns with Soy Sauce
35 Min
Lemon Chicken
25min
Chai Buey
1 Std. 45 Min
Teriyaki Chicken Rice Balls
45 Min
Fresh Prawn Paste
1小时 20 分钟