Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (½ in.)
- 3 oz onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, cubed (½ in.), divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 25 oz water
-
1
stock cube, beef or vegetable
of 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1900 kJ / 454 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 679 mg
Alternatieve recepten
Buttermilk Mashed Potatoes
35 λεπτ.
Cranberry Brie Phyllo Cups
1hod.
Risotto with Parmesan Cheese
30 λεπτ.
Ratatouille Galette (TM6)
1ωρ. 30 λεπτ.
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6h 15min
Mushroom Risotto
30 λεπτ.
Lemon Risotto
30 λεπτ.
Lemon Orzo
40 λεπτ.
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1hod.
Berry Dream (TM6)
10 min.
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30 λεπτ.
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30 λεπτ.