Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

9 oz

Ingrediënten

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 9 oz

Natrium 1814 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 6778 kJ / 1620 kcal

Vetten 168 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 101 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Guacamole

5 min

Béarnaise sauce

15 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Mayonnaise

5 min

Hollandaise Sauce

15 min

Basil Pesto

10 min

Hollandaise Sauce

15 min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15 min

Steak Tartare

15 min

Baba Ghanoush

1 godz. 30 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Guacamole (TM5 Metric)

5 min