Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

17 oz

Ingrediënten

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 oz

Natrium 137.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 735.6 kJ / 175.8 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 0.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Béarnaise sauce

15min

Hollandaise Sauce

15min

Whisked Egg Whites

5min

Beef Wellington (Ben) Metric

10u. 10min

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Béarnaise Sauce

20min

Hollandaise Sauce

15min

Hollandaise sauce

15min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4u. 50min

Poached Eggs

25min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

French Onion Soup

1u. 10min