Apparaten en Accessoires
Hollandaise Sauce
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
17 oz
Ingrediënten
-
water½ oz
-
freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
-
unsalted butter in pieces12 ½ oz
-
egg yolks from large eggs8
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 oz
Natrium
137.6 mg
Eiwitten
1.5 g
Calorieën
735.6 kJ /
175.8 kcal
Vetten
19.1 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
11.5 g
Koolhydraten
0.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thickening with TM6
17 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Misschien vind je dit ook leuk...
Frozen margarita
10min
Margarita
10min
Steak Tartare
15min
Béarnaise sauce
15min
Mayonnaise
5min
Vanilla Sugar
72u.
Béarnaise Sauce
20min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Hollandaise sauce
15min
Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling
4u.
Hollandaise Sauce
15min
Shrimp and Crab Stack
25min