Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
4.9 10 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
  • 250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
  • 250 g di mozzarella ben sgocciolata
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • basilico fresco q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 40 mg
Eiwitten 3.9 g
Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal
Vetten 5.1 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 0.7 g
Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto+ 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

3.7(3)

1 Std. 20 Min

Frittatine monoporzioni

4.3(8)

35 Min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

4.4(13)

20 Min

Uova alla triestina

4.8(4)

30 Min

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

4.4(7)

1 Std.

Insalata di gamberi, sedano e melone

4.3(9)

20 Min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

4.0(6)

1 Std. 40 Min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

3.4(5)

40 Min

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

4.8(17)

1 Std.

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

4.3(30)

1 Std. 15 Min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0(2)

50 Min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1 Std. 30 Min