![Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6) Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
- 250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
- 250 g di mozzarella ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- basilico fresco q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 1.6 g
- Vetten
- 5.1 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 40 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25 min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45 min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10 min
Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
1 Std.
Grano saraceno con pollo e agretti
30 min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1h 30min
Impasto per pane veloce
45 min