![Brazo gitano de café Brazo gitano de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d4204f72dbbd3bfb91f91d2a6cc8ef8/Derivates/625d4ade9311e311d5b391fdcc6d47404a43074d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bizcocho plancha con avellanas
- 40 g de licor de avellanas
- 20 g de avellanas
- 5 huevos
- 100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
- 100 g de harina de repostería
- 5 g de café soluble
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 80 g de azúcar
- 150 g de queso mascarpone
- 200 g de queso cremoso
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 5 g de café soluble
Cobertura y terminación
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
- 10 - 20 g de avellanas troceadas
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1952 kJ / 466 kcal
- Eiwitten
- 8.2 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 31.4 g
- Verzadigd vet
- 16.3 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 185.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisú a la naranja
6h 25min
Crema de melocotón con galleta de hojaldre
2 godz. 50 min
Tronco navideño de chocolate
2h 30min
Rollo suizo relleno de melocotón
1h 30min
Miguelitos (Castilla la Mancha)
2h
Pastelitos de piña y coco
1h 45 min
Brazo de gitano con frambuesas
1h 20min
Tarta versátil de celebración
1h 30min
Crema de limón con fresas
25min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2h 35 min
Coulant de chocolate
25min
Flan de queso cremoso
5h 50min