Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 15min

30 unidades

Ingrediënten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 5.3 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 475 kJ / 113 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebra y disfruta 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Glorias

1u. 30min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5u. 30min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26u.

Mermelada de fresas

1u.

Crema pastelera

10min

Lemon curd (Espesar)

20min

Roscón relleno con frutas confitadas

4u.

Tarta de merengue y coco

4u.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4u. 30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11u.