![Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc5e97d8-91a4-4de7-993e-71f52e513a12/Derivates/2a5a8251-f42d-4e01-a771-6712c5877c2f.jpg)
Compatibele versies
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glaseado (se hará el día anterior)
- 3 hojas de gelatina
- 175 g de agua
- 220 g de azúcar glas
- 125 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
- 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
- 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
- 100 g de pistachos
- 2 sobres de agaragar (15 g)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
of 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas
- 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- pistachos (sin piel y sin sal)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2519 kJ / 601 kcal
- Eiwitten
- 13.1 g
- Koolhydraten
- 51.1 g
- Vetten
- 37.5 g
- Verzadigd vet
- 17.1 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 87.3 mg
Alternatieve recepten
Delicia de jijona con corazón de mango
13 godz. 10 min
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14 Std.
Roscón bombón
4 Std.
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5h 15min
Tarta de chocolate blanco y negro
1 godz. 25 min
Tarta gijonesa
4 Std.
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3 Std. 15 Min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Muffins tres chocolates
40min
Tarta de chocolate almendrada
3 godz.
Nata de trufa
8h 15min
Tarta San Marcos
4 Std.