Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

3.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Involtini

70 g di scamorza affumicata a pezzi
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pangrattato
5 pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
650 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2 mm)
500 g di petto di pollo a fettine

Salsa al pomodoro

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla
40 g di olio extravergine di oliva
650 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
350 g di cimette di broccoli
5 foglie di basilico fresche
50 g di burro
100 g di latte

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1157.3 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2079 kJ / 496.8 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 43.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1u. 30min

Bratwurst con insalata di patate

35min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50min

Scampi in salsa piccante

30min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1u.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1u. 30min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min