Apparaten en Accessoires
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Voorbereiding 1u. 15min
Totaal 2u. 30min
12 porties
Ingrediënten
Voorbereiding
-
rijst vermicelli noedels100 g
-
warm water om te weken
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
uien70 g
-
verse koriander15 g
Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels
-
water500 g
-
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren500 g
-
zout1 tl
Pulled pork met hoi sin pindasaus
-
water200 g
-
pindakaas70 g
-
hoi sin saus70 g
-
olie350 g
-
varkenshaasje in stukken (3 cm)600 g
-
sinaasappelsap30 g
-
sinaasappel in vieren, ongeschild1
-
zout2 tl
-
pimentbessen5
-
verse tijm5 takjes
-
koud water om te spoelen
Vinaigrette voor salade van pulled pork
-
witte azijn30 g
-
zout1 tl
Portie van tacos met carnitas
-
tortilla (± 200 g)8
-
olie om te frituren2 el
-
zout½ tl
-
avocado (optioneel) in blokjes (± 1-2 cm)1
-
limoenen2
-
verse tomatensalsa50 g
Portie loempia's met pulled pork
-
water500 g
-
rijstpapier200 g
-
verse muntblaadjes20 g
-
groene slabladeren200 g
-
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
Portie salade van pulled pork
-
mozzarella200 g
-
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)200 g
-
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt250 g
-
tomaten in blokjes (± 2 cm)2
-
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt250 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1434.6 mg
Eiwitten
29.7 g
Calorieën
2819.1 kJ /
673.8 kcal
Vetten
44.5 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
42.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lunch box
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Chilaquiles met Omelet
No ratings
Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus
No ratings
Regenboogsandwich
No ratings
Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm
No ratings
Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges
No ratings
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40 min
Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake
1 h
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
1 h 10 min
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
1 h
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
No ratings
Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel
1 h
Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs
40 min