Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Geen beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

boter om in te vetten

Fruit muffins

appels geschild, in vieren gesneden
200 g
water
40 g
bananen rijp, in stukken (± 2 bananen)
200 g
volkoren tarwebloem
100 g
bloem
200 g
bruine suiker
35 g
eieren
2
bakpoeder
2 tl
baking soda
2 tl
havervlokken
100 g
yoghurt
60 g
gemalen kaneel
½ tl
frambozen vers of bevroren
80 g

Pasta, erwten en garnituur

water
1200 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten
20 g
pasta, droog farfalle type
350 g
olijfolie en een beetje meer om te besprenkelen
5 g
groene erwten, vers of bevroren
250 g
Parmezaanse kaas
100 g

Vinaigrette

uien
50 g
teentje knoflook
1
olijfolie
30 g
honing
10 g
azijn
50 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Opdienen

rucola
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1808.5 mg

Eiwitten 41.4 g

Calorieën 4785.8 kJ / 1143.8 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 15.6 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 185.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lunch box 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kikkererwten shoarma salade bowl

40p

Zoetzure tempé

50p

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Nincs értékelés

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Nincs értékelés

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16óra

Guacamole

5p

Lam in korst op Italiaanse wijze

5óra

Gestoomd volkorenbrood

2óra

Energieballen

30p

Geroosterde aubergines

1óra 35p

Vegan cheeseburgers

10óra

Venkelsapje

10p