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Solomillo de cerdo a la cerveza
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de harina de trigo
-
330 g de cerveza negra
-
150 g de mermelada de ciruela negra
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
350 g de patatas de guarnición
-
1 cucharada de mantequilla
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
393.9 mg
Eiwitten
1.8 g
Calorieën
850 kJ /
203 kcal
Vetten
7 g
Vezels
1.4 g
Verzadigd vet
1.9 g
Koolhydraten
32 g
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