Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 850 kJ / 203 kcal
- Eiwitten
- 1.8 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 393.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Solomillo al whisky
45 Min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2 Std. 40 Min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 min