![Solomillo de cerdo a la cerveza Solomillo de cerdo a la cerveza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c018504c38472f209010ff1356b132f/Derivates/38f193d861d3450b4324bc1b565c633d0b13f490.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 850 kJ / 203 kcal
- Eiwitten
- 1.8 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 393.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias
1 godz.
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 godz.
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 min
Pollo con chocolate y arroz basmati
35min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Solomillo al whisky
45 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min