![Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FFD86FA-25C2-4B24-B172-D7B2A676C75E/Derivates/5C669358-CCB0-44F6-A311-02693269F60D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho, en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros, desvenados
- 150 g de pimiento verde, desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano, 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa, sin el tallo del centro
- 300 g de setas, cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo, (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2276 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Robalo al mojo de ajo
1 godz. 20 min
Pescado en hoja santa
30min
Pescado a la veracruzana
30min
Sopa de camarón y hoja santa
25min
Pescado a la veracruzana
30min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Tostadas de pulpo en mole amarillo
1h 30min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Pescado a la talla
40min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min