Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 32 g

Calorieën 2276 kJ / 542 kcal

Vetten 35 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2u. 5min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1u.

Mixiote de huachinango

30min

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Pipián al chile manzano

10min

Pescado en hoja santa

30min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1u. 30min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pescado a la talla

40min