Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Pavo en mole de frutas secas
Voorbereiding 15min
Totaal 2u.
8 porciones
Ingrediënten
Coccíon del pavo
-
1000 g de pechuga de pavo, sin piel
-
½ cditas de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1500 g de agua
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
100 g de apio
Mole
-
150 g de fruta deshidratada, mezclada (durazno, dátil, ciruela pasa, etc)
-
400 g de jitomate previamente asado
-
3 dientes de ajo previamente asados
-
100 g de cebolla previamente asada
-
30 g de ajonjolí tostado
-
30 g de almendras peladas tostadas
-
¼ cdita de pimienta negra entera
-
1 de rama de canela
-
2 de clavos de olor
-
3 chiles anchos desvenados y previamente asados
-
3 chiles pasilla desvenados y previamente asados
-
2 chiles guajillo desvenados y previamente asados
-
1000 g de agua
-
180 g de chocolate oaxaqueño en trozos
-
2 cdas de sal gruesa
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
24 g
Calorieën
1631 kJ /
388 kcal
Vetten
22 g
Koolhydraten
22 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Pollo con mole verde
1h
Pescado a la veracruzana
30min
Pescado con mole blanco
45min
Pipián rojo
1h
Pescado a la diabla
30min
Atún con salsa Vierge
50min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Pajaritos de pollo
30min
Lomo de cerdo en adobo navideño
1h 40min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55min
Caldo de pescado
40min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min