Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp paprika, sweet
- ¼ - ½ tsp paprika, hot, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided
- extra virgin olive oil, in spray, to fry
- 4 garlic cloves
- 10 - 20 g red chilli, long, trimmed and deseeded if preferred
- 5 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets, preserved in oil, drained
- 30 g capers, pickled, drained
- 700 g tomato passata (see Tip)
- 200 g water
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 1 - 2 pinches cinnamon, ground
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 1 ½ tsp raw cane sugar
- ½ tsp black pepper, ground
-
80
g black olives, pitted, drained
of 80 g green olives, pitted, drained
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2674.8 kJ / 636.9 kcal
- Eiwitten
- 55.9 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 41.1 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 2530.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1 Std. 50 Min
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 Std. 20 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 Min
Hearty Seafood Chowder
1u.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 Std. 20 Min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
25u. 35min
Beef Stew with Cauliflower Mash
2 Std.
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 Min
Fragrant Chicken Curry Second Bowl
1u.
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1sa 5 dk