Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Curry Paste
- 2 - 3 garlic cloves, halved
- 1 oz extra virgin olive oil
- 7 oz yellow onions, cut into wedges
- 1 long red chili, stem and seeds removed
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp garam masala
- ½ - 1 tsp chili powder, to taste
- 1 tsp grated ginger
- ½ oz cilantro leaves
- 1 ½ oz tomato paste
- 2 oz sliced almonds, toasted
- 28 oz boneless beef chuck roast, cubed (2 in.)
- 14 oz canned coconut milk
- 10 oz beef stock
Cucumber Couscous
- 10 oz couscous
- 11 oz beef stock
- 5 oz Persian cucumbers, diced
- 2 oz sliced almonds, toasted
- ½ oz cilantro leaves, to garnish
- 8 - 10 sprigs fresh mint, leaves only, plus extra chopped, to garnish
- 2 ½ oz olive oil
- ½ oz lemon juice
- ½ tsp salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5380.3 kJ / 1285.9 kcal
- Eiwitten
- 59.3 g
- Koolhydraten
- 91.2 g
- Vetten
- 71.9 g
- Verzadigd vet
- 29.6 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 651.3 mg
Alternatieve recepten
South African curry mince
45 Min
South African yellow rice
20min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min
Marry Me Chicken
40min
South African yellow rice using rice mode
20min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Cauliflower Mash
25 Min
Slow Cooked Beef Stroganoff
7 Std.
Sichuan spaghetti
50min
Chicken korma with cashews
30 Min
Korma spice blend
5 Min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min