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Pflaumen-Clafoutis

Pflaumen-Clafoutis
4.4 14 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 15min
6 Portionen
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Ingrediënten

  • Butter zum Einfetten
  • brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen
    40 g
  • Pflaumen reif, fest und entkernt (siehe Tipp)
    700 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Vanilleschote nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)
    ½
  • Eier
    2
  • Milch
    100 g
  • Sahne
    50 g
  • Mehl
    65 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 134 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 812 kJ / 194 kcal
Vetten 6 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 33 g

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