Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Affettatutto Bimby® 97 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Pane croccante all'amaranto

50min

Ghiaccioli banana, arachidi e cioccolato

4u. 30min

Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

Geen beoordelingen

Barrette di frozen yogurt e fragole

6u. 10min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Formaggio alle noci

20u. 30min

Biscottini cipolla e semi di zucca

50min

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1u. 5min

Dolcetti di cioccolato e cereali

3u. 15min

Praline al cacao e amaranto (vegan)

1u. 20min

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6u.