Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Affettatutto Bimby® 97 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta pere e zenzero

40min

Dim sum di verdure

1u. 30min

Chips di verdure al forno

1u. 45min

Remoulade di sedano rapa

10min

Banana bread (vegan e senza glutine)

1u. 30min

Curry in polvere

15min

Torta zucca e Golden syrup al Varoma

2u. 10min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Farinata di ceci (vegan)

2u.

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1u. 30min

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2u. 35min

Pane per la colazione con frutta secca

3u.