Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 5min

4 porcje

Ingrediënten

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (optioneel) do dekoracji (35-40 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 674.5 mg

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Vetten 48.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 11.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHŁODNIKI 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

1u. 5min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1u. 10min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1u. 20min

Chłodnik ogórkowy

15min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

45min

Kremowa zupa z serem pleśniowym

30min

Latte pieczarkowe

25min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1u. 15min

Zupa cebulowa

1u.