Burger di quinoa e ketchup giallo

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

Nachos di carote con guacamole

Bicchierini tricolore

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

Burger (vegan) (senza glutine)

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

Ratatouille di verdure sottovuoto

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso