Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 3u. 50min

8 portions

Ingrediënten

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1969 kJ / 473 kcal

Vetten 33 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche suisse chocolat-speculoos

3u. 35min

Bagels américains

2u. 50min

Pain de mie moelleux

4u. 15min

Donuts au caramel

4u.

Dinner rolls anglais

3u. 35min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7u. 5min

Baguette viennoise

2u. 30min

Sablés viennois

45min

Napolitain

4u. 20min

Brioche butchy à partager

3u. 50min

Pains à burgers américains

3u. 15min