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Insalata di pasta estiva con frutta e verdura
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
200 g di pesche, a spicchi200 g di albicocche a spicchi
-
70 g di cipolla rossa a spicchi
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250 g di pomodorini a metà
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180 - 200 g di lattuga romana a pezzi
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1200 g di acqua
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1 ½ cucchiaino di sale
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250 g di pasta integrale corta
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1 spicchio di aglio (optioneel)
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di peperoncino rosso secco
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2 - 3 pizzichi di sale
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200 g di burrata sfilacciata
-
semi misti (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1195 mg
Eiwitten
25.3 g
Calorieën
2116 kJ /
505.8 kcal
Vetten
27.2 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
12.1 g
Koolhydraten
40.4 g
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