Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di melanzane, private della buccia e a tocchetti (4 cm)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di pasta secca, tipo conchiglioni
- 40 g di mandorle pelate
- 1 cubetto di ghiaccio
- 10 g erbe aromatiche (80% di basilico e 20% di origano)
-
150
g di caprino semi-stagionato, a cubetti
of 150 g di ricotta affumicata o salata, a cubetti - 150 g di pomodori datterino in quarti
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2389 kJ / 571 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 69.9 g
- Vetten
- 28.1 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 174.9 mg
Alternatieve recepten
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20 dk
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20 dk
Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta
35min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 dk
Tortiglioni in salsa eoliana
40min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30 dk
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Insalata di pasta alla mediterranea
30 dk
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30 dk
Pasta al forno veloce
45 dk