Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1u. 20min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Prei en Kaas Taart

1u. 5min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1u.

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1u. 30min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1u.

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Worteltaart smoothie bowl

10min

Veenbes & rode biet koekjes

2u. 40min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3u. 50min

Huzarensalade

25min