Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 254 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 846 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 1301 kJ / 311 kcal

Vetten 5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 recepten
Duitsland

Weihnachtsbrunch 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ochsenbäckchen

5u.

Lammkeule alla Romana

2u. 15min

Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons

3u.

Boeuf Bourguignon

3u. 30min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1u.

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1u. 30min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3u. 50min

Irischer Lammeintopf

3u. 30min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2u.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1u. 35min

Orientalischer Lammeintopf

1u. 10min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1u. 10min