Apparaten en Accessoires
Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat
Voorbereiding 40min
Totaal 3u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Gewürz-Rub
-
Paprikapulver2 ½ TL
-
Salz2 TL
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brauner Zucker2 TL
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Chili, gemahlen½ TL
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Knoblauch, granuliert½ TL
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Zwiebelpulver½ TL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Pfeffer1 TL
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Rinderhüfte900 - 1200 g
Rahmspinat und Fertigstellung
-
Wasser170 g
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Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft510 g
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Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)115 g
-
Knoblauchzehen2
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Butter weich30 g
-
Frischkäse120 g
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Sahne60 g
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Muskat2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)4
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
2194.8 mg
Eiwitten
65.3 g
Calorieën
2873.5 kJ /
686.8 kcal
Vetten
36.5 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
18.7 g
Koolhydraten
32.3 g
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