Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Eiwitten 57.6 g

Calorieën 2418 kJ / 578 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 52.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 163 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1u. 45min

Cerdo asado

29u. 20min

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

45min

Tirabuzones de lenguado

30min

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

2u. 40min

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35min

Huevas en escabeche de tomate

12u. 30min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4u.

Pollo marinado con puré de patatas

13u.

Lomo y patatas tonnato

1u.