Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Eiwitten 57.6 g

Calorieën 2418 kJ / 578 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 52.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 163 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta

18u. 30min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1u. 15min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Strata de champiñones y jamón

1u.

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1u.

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40min