Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carne de cerdo
- 50 g de azúcar
- 40 g de sal
- 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada, sin piel
- 50 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa de jengibre y cebolleta
- 50 g de cebolleta en trozos
- 5 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 50 g de aceite de girasol
- 20 g de salsa de soja
- 10 g de zumo de lima
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2808 kJ / 671 kcal
- Eiwitten
- 41.2 g
- Koolhydraten
- 11.5 g
- Vetten
- 50.2 g
- Verzadigd vet
- 15.7 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 2522.8 mg
Alternatieve recepten
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Pastel de carne oriental
1 Std.
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Lomo de cerdo con salsa agridulce
1h 50min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1 Std. 45 Min
Arroz tapado
50 Min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45min
Frijoles con chorizo
15 Min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 Min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 Std.
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 Min