Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

4.6 77 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
100 g pancetta a listarelle
320 pasta secca tipo fusilli
20 g di burro
100 g di panna fresca liquida
1 bustina di zafferano
8 fiori di zucca a listarelle
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1026 mg

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 2651.8 kJ / 633.8 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 65.3 g

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