Mediterraner Sonnenweizensalat

Mediterraner Sonnenweizensalat

4.3 197 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

2 Portionen

Ingrediënten

Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
150 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl
10 g
Aubergine in Würfeln (1 cm)
100 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
100 g
gelbe Paprika in Würfeln (1 cm)
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
200 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
italienische Kräuter, getrocknet
½ TL
Rucola zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1190 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1664 kJ / 398 kcal

Vetten 7 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 79 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit mit Thermomix® 60 recepten
Duitsland

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Mediterraner Graupensalat

50 min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 min

Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen

1 h 30 min

Kichererbsen-Salat

15 min

Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta

1 h

Gebratener Kichererbsensalat

45 min

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 h

Mediterraner Dinkel-Salat

30 min

Party-Couscous-Bowl

45 min

Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen

30 min