Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Quiche de cinco quesos con mermelada de higos
Ingrediënten
Mermelada de higos sin azúcar
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200 g de higos secos
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200 g de higos frescos en mitades
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50 g de agua
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3 cucharadas de semillas de chía
Masa quebrada sin gluten
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150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
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200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
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100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
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100 g de agua fría
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½ cucharadita de sal
Relleno
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80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
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80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
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80 g de queso azul desmenuzado
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400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
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1 cucharada de leche
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10 tallos de cebollino fresco picados
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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