Pie de batata enmielada

Pie de batata enmielada

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en dados
50 g de agua fría

Relleno

300 g de agua
135 g de azúcar moreno
700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de piel de naranja rallada
2 huevos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de cardamomo molido (optioneel)
200 g de nata montada para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 244.8 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 38.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Día de Muertos 8 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de calabaza sin gluten

2u. 30min

Medias noches al vapor

2u.

Focaccinas

3u. 30min

Minicakes de canela

30min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2u.

Tarta de calabaza especiada

2u.

Coca de verduras

40min

Helado de manzana y menta

8u. 20min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3u. 50min

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4u. 10min

Bizcocho de peras

1u.

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17u.