Apparaten en Accessoires
Ravioli de courge aux noisettes
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 35min
4 portions
Ingrediënten
-
3 œufs
-
300 g de farine de blé
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500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
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400 g de chair de courge butternut en cubes
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60 g de parmesan en morceaux
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110 g de noisettes
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1 gousse d'ail
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8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
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du sel
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du poivre moulu
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huile d'olive pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
2715 kJ /
649 kcal
Vetten
33 g
Koolhydraten
60 g
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