Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27 g

Calorieën 2528 kJ / 604 kcal

Vetten 27 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le mie ricette con thermomix 198 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 15 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Scaloppine di vitello al limone

25 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Pasta tonno e olive

35 min

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

25 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25 min

Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)

35 min

Spaghetti al tonno

40 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Spaghetti pomodoro e speck

35 min